10元自选快餐店赚钱吗?

10元自选快餐店能赚钱，但要看成本控制。一份米饭加两素菜成本约3元，一荤一素约5元。每天卖出100份，毛利约500元。租金和人工是大头，小店每月开销1万左右。选址在写字楼或学校，客流量大时容易回本。薄利多销，靠走量盈利。

经营要点

食材新鲜度直接影响口碑。土豆丝、豆芽等低成本菜品可多备。套餐搭配能提高客单价，比如10元套餐加2元送饮料。高峰期备足饭菜，避免缺货。员工手脚要快，翻台率越高越好。月底算账时，去掉水电杂费，净利润约10%到20%。