时间:01-20人气:20作者:旧巷拥懒猫
杨梅在常温状态下能放2到3天。新鲜杨梅表皮娇嫩,容易腐烂变质。温度越高,保存时间越短。夏天可能只能放1天,春秋季节能稍微久一点。杨梅采摘后最好尽快食用,避免水分流失和细菌滋生。如果需要延长保存时间,可以尝试用淡盐水浸泡几分钟,擦干后放冰箱冷藏。
杨梅的保存技巧
杨梅不要洗了再放,表面水分会加速腐烂。用透气盒子装,不要密封太紧。每天检查一次,挑出软烂的果子。如果发现杨梅开始出水,说明已经不新鲜了。家里有冰箱的话,冷藏能放5到7天。冷冻可以保存更久,但口感会变差。做成果酱或杨梅酒也是不错的选择。
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