黄山毛峰是什么茶属性温和还是寒?

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶类，产于安徽黄山。茶叶外形微卷，像雀舌一样，色泽嫩绿带黄，冲泡后香气清高持久，滋味鲜醇回甘。采摘时间多在清明前后，一芽一叶或一芽二叶初展，制作工艺包括杀青、揉捻和烘焙，保留了茶叶的天然成分。

黄山毛峰的茶性

黄山毛峰茶性偏寒凉，适合夏季饮用，能清热解暑。体质虚寒的人不宜空腹饮用，否则可能引起肠胃不适。冲泡时水温控制在80到85度之间，避免高温破坏茶叶中的维生素。存放时需密封避光，防止香气散失和受潮变质。