中国鲟鱼养殖地方最多?

中国鲟鱼养殖最多的地方是湖北省。宜昌市和荆州市的养殖规模最大，长江流域的水温、水质适合鲟鱼生长。当地养殖场采用循环水系统，全年都能提供稳定环境。每年湖北出产的鲟鱼占全国总量的一半以上，供应市场的主要是鲟鱼卵和鱼肉制品。

鲟鱼养殖环境

湖北的养殖场多靠近长江，取水方便。水温控制在15到25摄氏度之间，最适合鲟鱼生长。饲料主要是小鱼、虾和专用颗粒，每天投喂两次。养殖密度每立方米不超过50条，避免缺氧。幼鱼需要单独饲养，长到10公斤以上才能放入大池。