中式快餐属于重油烟排污吗?

中式快餐确实属于重油烟排污。炒菜、煎炸等烹饪方式会产生大量油烟，尤其是爆炒和油炸时，油烟浓度很高。中式快餐店每天炒菜次数多，油烟排放量比西式快餐大很多。很多中式快餐店使用大功率炉灶，油烟排放时间也长，污染更严重。

油烟处理方式

中式快餐店需要安装油烟净化设备。这些设备通过过滤和吸附减少油烟排放。有些快餐店使用抽油烟机直接排出室外，但这样会污染空气。环保部门要求中式快餐店定期清洗油烟管道，避免油污堆积引发火灾。不合格的油烟处理会严重影响周边环境。