荔枝放在水里会下沉吗?

荔枝放在水里会下沉。新鲜荔枝密度比水大，果皮吸水后重量增加，更容易沉底。干瘪或未成熟的荔枝浮在水面，因为内部果肉水分少，整体较轻。荔枝沉浮还能判断新鲜度，下沉的通常更新鲜。

荔沉水原因

荔枝下沉与果肉含水量有关。新鲜荔枝果肉饱满，密度超过水，放入水中会慢慢沉底。若荔枝存放时间久，果肉失水变轻，密度小于水，就会浮起来。买荔枝时，沉水的一般更水润，浮水的可能不太新鲜。