冬天菠萝蜜没吃完要放冰箱吗?

冬天菠萝蜜没吃完最好放冰箱。低温能减缓果肉变质，延长保鲜期。切开的部分用保鲜膜包好，避免水分流失。整颗未开的菠萝蜜可常温存放，但切开后的果肉容易发酵。冰箱冷藏温度在4-6度最合适，能存放3-5天。如果果肉变软或发酸，说明已经变质，不能食用。

冷藏注意事项

菠萝蜜果肉吸味性强，存放时要密封好。冰箱里的其他食物气味可能会渗入果肉。果核可以保留，炒菜或煮汤时能增加风味。一次不要切太多，吃多少切多少，保持新鲜。冷冻可以保存更久，但解冻后口感会变软，适合做甜品或饮品。