粽子放在冰箱冷藏可以保存多久呢?

粽子放在冰箱冷藏可以保存3到5天。肉粽和豆沙粽容易变质，最好在2天内吃完。真空包装的粽子能放更久，拆封后要尽快食用。天气热时，粽子容易发霉，冷藏前用保鲜袋包好能延长保存时间。粽子解冻后要彻底加热，避免肠胃不适。

粽子保存小技巧

粽子冷冻可保存1个月以上，吃前用蒸锅加热15分钟。咸粽和甜粽分开存放，避免串味。粽子不要反复解冻，会影响口感。自制粽子最好当天吃完，市售粽子注意查看保质期。冰箱温度调到4度左右，粽子保存效果更好。