茅台酒产自贵州哪个地方?

茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市的茅台镇。这里地处赤水河畔，气候湿润，土壤独特，是酿造茅台酒的绝佳环境。茅台镇的水质、温度和微生物条件都十分特殊，为酒的发酵提供了天然优势。当地的红缨子高粱和赤水河水更是酿造茅台酒的核心原料。茅台镇的历史可以追溯到汉代，酿酒技艺已有千年传承。

茅台酒的特色

茅台酒采用传统工艺酿造，需要经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。整个生产周期长达一年，还要储存五年以上才能勾调。茅台酒的香气独特，有酱香、窖底香和醇甜香三种风味。酒体微黄透明，入口醇厚，回味悠长。茅台镇每年产量有限，每一滴酒都凝聚着当地匠人的心血和自然的馈赠。