冷藏的米饭可以放多久?

冷藏的米饭可以放3到4天。米饭放入冰箱后要密封好，防止细菌滋生。超过4天的米饭容易变质，即使看起来没坏也不能吃。米饭变酸、发黏或有异味时，说明已经坏了，必须扔掉。隔夜米饭如果保存得当，第二天加热后还能吃，但最好别放太久。

冷藏注意事项

米饭冷却后再放冰箱，别热乎乎就塞进去。用保鲜盒装米饭比塑料袋更好，能减少水分流失。每次吃米饭前要彻底加热，中心温度要达到70度以上。米饭别反复解冻和冷冻，这样会破坏口感。冰箱温度要保持在4度以下，这样米饭才能保存更久。