柠檬蜂蜜不冷藏能保存多久?

柠檬蜂蜜不冷藏能保存1到3个月。密封好的柠檬蜂蜜放在阴凉处，可以延长保存时间。制作时确保柠檬和蜂蜜都干燥，能减少变质风险。蜂蜜的糖分和柠檬的酸性都有助于防腐。如果发现蜂蜜变稀或出现气泡，说明已经变质，不能食用。

保存注意事项

柠檬蜂蜜开封后最好用干净勺子取用，避免细菌进入。高温环境会加速变质，夏天要更注意保存。玻璃罐比塑料罐更适合储存柠檬蜂蜜。如果想让保存时间更长，可以多放些蜂蜜，减少柠檬比例。自制柠檬蜂蜜比市售的更容易变质，要尽快喝完。