广东的芒果什么时候成熟?

广东的芒果成熟时间主要在5月到8月。早熟品种如台农芒在5月上市，晚熟品种如象牙芒能持续到8月。粤西地区因气候温暖，芒果成熟更早。湛江、茂名是广东芒果主产区，果农会根据天气调整采摘时间。市场上常见的贵妃芒、金煌芒都属于广东本地品种，甜度高果肉厚。

芒果采摘与储存

芒果树结果后需要2到3个月成熟。果农会用手轻捏判断成熟度，硬的芒果还需再放几天。刚摘下的芒果带点酸味，放几天后会更甜。未成熟的芒果可以用报纸包着常温存放。冰箱冷藏能保存芒果7到10天，但温度太低会影响口感。芒果皮出现小黑点说明完全熟透了，最适合食用。