瑞巴咖啡豆属于什么档次的?

瑞巴咖啡豆属于中高档次的咖啡豆。它产自巴西，风味醇厚，带有坚果和巧克力香气。这种咖啡豆酸度低，口感顺滑，适合制作意式浓缩或拿铁。瑞巴咖啡豆在专业咖啡评分中常得80分以上，品质稳定。许多咖啡馆会选用它作为拼豆的基础豆，价格比普通阿拉比卡豆高，但低于瑰夏等顶级豆。

瑞巴咖啡豆的特点

瑞巴咖啡豆颗粒较大，颜色均匀，烘焙后油亮明显。它的种植海拔在800米左右，属于优质阿拉比卡豆。这种咖啡豆适合中深度烘焙，能突出焦糖和烤面包的风味。瑞巴咖啡豆的产量约占巴西咖啡总产量的三成，出口到全球多个国家。咖啡师常用它制作奶咖，因为奶香和豆香融合得很好。