泔水属于是什么水?

泔水是生活中产生的厨余垃圾，包括剩菜剩饭、果皮菜叶等有机废物。这些废弃物被收集后，常被称为泔水。泔水含有大量油脂和食物残渣，容易发酵发臭。城市里餐馆、食堂每天都会产生大量泔水，有些会被养殖场用作饲料，但未经处理可能传播病菌。

泔水的处理方式

泔水需要专业处理，直接排放会污染环境。常见的处理方法有发酵制成有机肥料，或通过厌氧技术产生沼气。泔水提炼出的生物柴油也能用作燃料。很多地方禁止用泔水喂猪，以防疾病传播。泔水处理不当会导致河流发臭、土壤酸化，影响居民生活。