洗碗的诀窍是什么?

洗碗前先用纸巾擦掉大块食物残渣，这样能减少洗洁精用量。油污多的碗碟先放热水浸泡10分钟，油渍会自动脱落。洗洁精挤在海绵上，打出泡沫再擦洗，这样去污更干净。玻璃杯用冷水冲洗不会留下水渍，不锈钢锅用醋水擦洗能恢复光泽。洗碗后用干净布擦干水迹，防止滋生细菌。

洗碗小技巧

洗碗时按从里到外的顺序擦洗，碗底最后处理。油腻的锅具加小苏打煮5分钟，油污会轻松脱落。塑料餐具用温水洗，热水容易变形。案板切完生肉后撒盐搓洗，能杀菌去味。洗碗海绵每周用开水烫一次，保持清洁。洗完碗后记得清洁水槽，避免残留污垢。