时间:01-17人气:30作者:眉眼溫柔處
小龙虾可以放冰箱保存,但需要先处理干净。活虾最好用保鲜袋装好,扎紧袋口放入冷藏层,温度控制在4度左右。死虾应立即冷冻,避免细菌滋生。冰箱保存时间有限,活虾能放1-2天,死虾冷冻可存1个月。保存时不要清洗,保持干燥能延长保鲜期。
冰箱保存的注意事项
小龙虾保存前要挑出死虾,活虾和死虾不能混放。冷冻时最好分装成小份,避免反复解冻。冷藏时可在袋底垫张吸水纸,吸收多余水分。解冻后的虾要尽快食用,不能再放回冰箱。保存时间过长会影响口感,最好在3天内吃完。
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