清香型白酒可以用来泡果酒吗?

清香型白酒可以用来泡果酒，但效果不如高度数的烈酒。清香型白酒酒精度数较低，味道清淡，泡果酒时容易掩盖果香。建议选择50度以上的白酒，这样能更好地提取果味。如果用清香型白酒，需要延长浸泡时间，或者搭配糖分较高的水果，比如荔枝或龙眼，增强风味。

泡果酒的注意事项

泡果酒时，水果要新鲜无腐烂，洗净后晾干水分。玻璃容器要干净无油，避免细菌滋生。每天摇晃一次容器，帮助味道融合。浸泡时间至少15天，水果会慢慢释放甜味和香气。泡好的果酒可以冷藏保存，风味更佳。开封后尽快饮用，避免变质。