炉子放在厨房的什么位置?

炉子最好放在厨房的通风处，比如靠窗或靠近抽油烟机的地方。这样能及时排出油烟，保持空气清新。炉子周围要留出足够空间，方便放锅铲和调料。避免离冰箱太近，高温会影响冰箱制冷。燃气炉要远离易燃物品，确保安全。炉子的高度也要合适，炒菜时不用弯腰太累。

炉子使用的注意事项

使用炉子时要有人看管，防止汤水溢出浇灭火焰。炒菜时油温不要太高，容易起火。炉子用完要及时关掉开关，特别是燃气阀门。定期清理炉盘和油污，避免堵塞影响火力。炖汤时用中小火，既省燃气又不容易糊锅。炉子旁边可以放个灭火毯，以防万一起火能快速处理。