马面鱼是一种重要的经济鱼类?

马面鱼是重要的经济鱼类，年产量可达上百万吨。它的肉质紧实，适合制作鱼干、鱼罐头和鱼糜制品。鱼皮可加工成胶原蛋白，鱼肝能提取鱼肝油。价格亲民，是普通家庭常选的海产品。中国、日本和韩国都是主要消费国，市场需求稳定。

马面鱼的价值

马面鱼浑身是宝，鱼骨可熬制高汤，鱼卵能加工成鱼子酱。冷冻出口价格实惠，深受欧美市场欢迎。渔民捕捞成本低，经济效益好。加工厂能提供大量就业岗位，带动沿海地区经济发展。马面鱼产业链完整，从捕捞到加工形成良性循环。