牛和羊属于什么类动物?

牛和羊都属于哺乳纲偶蹄目牛科动物。牛包括黄牛、水牛、奶牛等，羊有山羊、绵羊等品种。这类动物都是反刍动物，有四个胃室，能反复咀嚼食物。牛和羊都是食草动物，以青草、树叶为主食。它们在农业中很重要，提供肉、奶、皮毛等产品。野生的牛羊如野牛、岩羊也生活在草原和山区。

牛羊的消化特点

牛羊的反刍能力很强，吃下去的食物会返回嘴里再次咀嚼。牛每天能吃下20公斤草料，羊能吃5公斤。它们的胃里有很多微生物，帮助分解纤维。牛羊喝水时用舌头卷水，一次能喝20升水。幼崽会跟着母兽学习觅食，母兽会用乳汁喂养小牛小羊。牛羊的粪便干燥，常呈圆形颗粒状。