小饭店一个月能用多少方水?

小饭店一个月用水量大约在30到50方之间。具体用量取决于饭店规模和客流量，小型饭店可能每月用30方，中型饭店能达到50方。用水高峰期是饭点，洗菜、洗碗、清洁都需要大量水。夏季用水量会增加，因为厨房降温需要更多水。有些饭店还会用桶装水泡茶，额外消耗水资源。

用水高峰时段

饭店每天中午和晚上是用水高峰，这两个时段洗菜池和洗碗机持续运转。厨房每天需要洗大量蔬菜水果，用水量占总量四成。洗碗机每次洗一筐碗碟要耗水5升，一天能洗几十筐。卫生间冲厕和洗手也是用水大户，高峰期水龙头很少关。每月清洁厨房地面至少要用掉10方水。