西餐是左手用刀还是右手用刀?

西餐用餐时，右手持刀，左手拿叉。切食物时，刀叉配合使用；小块食物可直接用叉子送入口中。吃牛排时，用叉子固定肉块，右手用刀切割成小块。吃沙拉或意面时，叉子可单独使用。西餐礼仪中，刀叉摆放也有讲究，暂时离开时交叉摆放，用餐完毕并排摆放。

刀叉使用习惯

西餐刀叉分主餐刀叉和甜点刀叉。主餐刀叉较大，甜点刀叉较小。喝汤时用汤匙，从内向外舀。吃面包时用手掰开，涂黄油后直接食用。西餐餐具摆放顺序从外向内使用，每道菜对应不同餐具。遇到大块食物，可分多次切割，避免一次切太多。