山西加盟兰州牛肉面赚钱吗?

山西加盟兰州牛肉面能赚钱，但要看选址和经营。一碗面成本约5元，售价15到20元，利润可观。人流量大的商圈、学校附近或写字楼底层是理想选址。旺季时一天能卖300碗，收入4500元；淡季也能卖200碗，收入3000元。加盟费加设备投入约10万元，半年到一年回本。新手建议选成熟品牌，省心省力。

加盟风险与建议

开兰州牛肉面面馆要控制成本。房租、人工和食材是三大开销。每月房租不能超过收入的30%，员工工资控制在20%以内。面条、牛肉和汤底的质量必须稳定，回头客多才能长久经营。节假日和周末生意好，可以推出套餐提高客单价。选址前要考察周边竞争，避免扎堆开店。