珍酒生肖酒是什么酒质?

珍酒生肖酒属于酱香型白酒，采用传统坤沙工艺酿造。原料选用优质高粱、小麦和水，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成。酒体醇厚，色泽微黄，带有明显的酱香和焦糊香。每款生肖酒都会在包装上融入生肖元素，兼具收藏和饮用价值。酒精度数多为53度，属于高度白酒。

酿造工艺

珍酒生肖酒的酿造周期长达一年，需要窖藏至少三年才能勾调。基酒选用陈年老酒，加入部分新酒调味。酿造过程中不添加任何香料或酒精，完全依靠自然发酵。生肖酒的包装设计精美，瓶身采用陶瓷材质，配有收藏证书。开瓶后香气浓郁，入口绵柔，回味悠长。