时间:01-20人气:12作者:莞嬛凝児
野生海参存放时间取决于加工方式。干海参可保存2年以上,需密封防潮。即食海参冷藏能放7天,冷冻可存6个月。鲜活海参只能放1-2天,需尽快处理。海参泡发后若不食用,应冷藏且2天内吃完。高温潮湿环境会缩短保存时间,干燥阴凉处更利于长期存放。
海参保存方法
干海参用塑料袋密封后放阴凉处,定期检查是否受潮。即食海参拆封后分装冷冻,避免反复解冻。鲜活海参可放冰盘上,覆盖湿毛巾保持湿润。泡发海参用纯净水冷藏,每天换水防止变质。保存时远离油腥和香料,防止串味影响品质。
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