太空大蒜种子是紫皮还是白皮蒜呢?

太空大蒜种子经过太空环境培育，皮色多为紫皮。紫皮蒜的蒜瓣更大，辣味更浓，适合烹饪。白皮蒜蒜瓣较小，味道温和，适合生食。太空环境的高辐射和微重力可能改变了蒜种的遗传特性，导致紫皮比例增加。农民种植时发现，太空紫皮蒜产量比普通蒜高两成，抗病能力也更强。

太空蒜的种植特点

太空大蒜种子发芽快，生长期比普通蒜短15天。蒜头更紧实，每头能分8到10瓣蒜。种植时需深翻土壤，保持湿润。收获后紫皮蒜不易发芽，适合储存。太空蒜的辛辣物质含量高，炒菜时只需半瓣就能提味。部分农户用太空蒜腌制腊八蒜，成品颜色更鲜亮。