煎饼道的加盟店需要烟道吗?

煎饼道加盟店需要安装烟道。煎饼制作过程中会产生大量油烟，烟道能有效排出油烟，保持店内空气清新。油烟还会附着在墙壁和设备上，增加清洁难度。没有烟道的店铺容易触发烟雾报警器，影响正常营业。油烟排放不达标还可能面临环保部门的处罚，影响店铺信誉。

烟道的重要性

烟道是煎饼道加盟店的必备设施。油烟中含有有害物质，长期吸入会影响员工和顾客健康。安装烟道后，厨房温度会明显降低，改善工作环境。烟道还能减少火灾隐患，保障店铺安全。部分城市要求餐饮场所必须配备烟道，这是开店的基本条件。烟道设计合理还能提升店铺整体形象，吸引更多顾客。