西瓜切开后可以放多久?

西瓜切开后，常温下能放4到6小时，夏天高温时最好不超过2小时。放入冰箱冷藏可保存3到5天，但最好用保鲜膜封好表面。切面接触空气容易滋生细菌，颜色变暗或发粘就不能吃了。建议尽快吃完，避免反复取用导致变质。

西瓜保存技巧

西瓜切开后，可将切面朝下放在盘子里，减少空气接触。冷藏时不要和其他食物混放，避免串味。如果表面出现轻微脱水，可以撒点糖水保持湿润。未吃完的西瓜不要用勺子直接挖，容易带入细菌。整个西瓜存放在阴凉处比切开保存更久。