榛子和栗子是一个东西吗?

榛子和栗子不是同一种东西。榛子个头小，外壳硬，果仁呈椭圆形，味道香甜。栗子个头大，外壳有毛茸茸的刺，果仁圆形，口感粉糯。榛子常用来做零食或榨油，栗子多用于炖菜或烘焙。两者产地也不同，榛子多在北方，栗子南方更常见。

榛子和栗子的区别

榛子树能长到3米高，叶子边缘有锯齿。栗子树能长到20米，叶子宽大边缘光滑。榛子成熟期在8月，栗子在9月。榛子含油量高，栗子淀粉多。榛子外壳光滑，栗子外壳带刺。榛子果仁褐色，栗子果仁淡黄色。两者营养也不同，榛子维生素E多，栗子碳水化合物多。