黄瓜头顶有小尖怎麽回事?

黄瓜头顶的小尖是花朵凋谢后留下的花柱，属于正常现象。这表明黄瓜发育良好，花朵已经完成授粉。如果小尖发黄或干枯，说明黄瓜正在成熟。市场上卖的黄瓜大多经过人工授粉，小尖会更明显。自然生长的黄瓜小尖可能较小，但同样不影响食用。

小尖的作用

小尖能帮助黄瓜保持新鲜，减缓水分流失。它是连接花朵和果实的桥梁，输送营养给黄瓜。如果小尖脱落，黄瓜容易腐烂变质。采摘时最好保留小尖，延长保存时间。有些品种的黄瓜小尖会自然脱落，不影响口感。