瓜栗的果实可以吃吗?

瓜栗的果实可以少量食用，但味道一般，口感较淡。未成熟的果实含有轻微毒性，需彻底煮熟才能吃。当地人有时会摘取成熟果实煮汤或炒菜，但不如其他水果受欢迎。瓜栗种子可以炒食，味道像花生，富含油脂。不过市场上很少见到有人专门购买瓜栗果，更多是当作观叶植物栽培。

瓜栗果实的食用建议

瓜栗果实成熟时呈黄褐色，果肉软烂带甜味。直接生吃容易拉肚子，建议先去果皮再焯水处理。小孩和肠胃弱的人最好别尝试，成年人一次也别超过3颗。如果家里种了瓜栗，想尝鲜可以摘几个红透的果实，但别指望它像芒果香蕉那么好吃。