梅占茶叶属于什么茶?

梅占茶叶属于乌龙茶，是福建特产的一种半发酵茶。它的茶叶条索紧结，色泽墨绿，带有独特的兰花香气。梅占茶树适应性强，生长在海拔较高的山区，采摘时以一芽二叶为标准。冲泡后汤色金黄，滋味醇厚回甘，适合多次冲泡。

梅占茶叶的特点

梅占茶叶的发酵程度介于绿茶和红茶之间，大约30%到50%。它的制作工艺包括萎凋、摇青、炒青和揉捻等步骤。梅占茶耐泡性强，冲泡五六次后仍有香气。存放时需避光防潮，最好用锡罐密封保存。梅占茶富含茶多酚和氨基酸，有提神醒脑的作用。