甘蔗是几月成熟的?

甘蔗一般在10月到次年3月成熟。南方地区气候温暖，收获期较早，9月底就能上市；北方地区霜冻多，要等到11月后才能收割。农民会根据甘蔗的颜色和甜度判断成熟度，深绿色外皮泛白时最甜。甘蔗种植后需要8到10个月生长，期间要施肥和灌溉，保证糖分积累。

甘蔗的收获时间

甘蔗成熟后，农民会砍下运往糖厂榨汁。新鲜甘蔗汁水分多，甜度高，直接饮用很解渴。甘蔗渣还能造纸或做燃料，利用率很高。有些地方会把甘蔗存放在地里，随吃随砍，保持新鲜。冬天吃甘蔗能补充能量，但受冻的甘蔗会变酸，口感变差。