花生是好东西吗?

花生确实是好东西。它富含蛋白质、维生素和矿物质，每天吃一小把能补充营养。花生还能做成花生油、花生酱，用途广泛。生花生、煮花生或炒花生都受欢迎，是常见的零食。花生含健康脂肪，对心脏有益，还能增加饱腹感，适合作为加餐。

花生的健康作用

花生能提供持久能量，适合体力劳动者食用。它含膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助消化。花生中的抗氧化物质延缓衰老，保护皮肤。但花生热量较高，每天吃20颗左右为宜。花生还能煮汤、入菜，搭配其他食材更美味，是日常饮食的好选择。