东北山核桃是什么树种的?

东北山核桃是胡桃科胡桃属的落叶乔木，学名为胡桃楸。它主要生长在中国东北地区的山林中，树高可达20米。树皮呈灰褐色，叶子互生，复叶由9到17片小叶组成。果实呈卵形，外皮坚硬，内含皱褶的果仁。这种树木喜欢湿润的气候和肥沃的土壤，常见于山谷或溪流附近。

东北山核桃的特征

东北山核桃的果实可以食用，果仁富含油脂和蛋白质，味道香脆。当地人常将其加工成零食或榨油。树木的木质坚硬，耐腐朽，常用于制作家具或工艺品。它的叶子在秋季会变成黄色，具有一定的观赏价值。这种树木的寿命很长，可以生长上百年，是东北地区重要的经济树种之一。