阿萨姆奶茶是印度的吗?

阿萨姆奶茶起源于印度东北部的阿萨姆邦，使用当地特产的阿萨姆红茶制作。这种茶汤色深红，味道浓郁，常加入牛奶和糖调味。印度街头摊贩常用大锅熬煮，配以香料如豆蔻、肉桂。阿萨姆奶茶是印度人日常饮品，尤其在早餐时饮用。

阿萨姆奶茶的特点

阿萨姆奶茶的茶叶来自阿萨姆邦的茶园，采摘后经过发酵工艺。茶与牛奶的比例通常为1:3，煮沸后产生独特的奶香。冷饮版本加入冰块和焦糖糖浆，成为热门消暑饮品。阿萨姆奶茶在全球茶馆也很常见，但原配方仍保留最地道的印度风味。