豆类有几个在地下生长?

豆类中花生和蚕豆是在地下生长的。花生开花后，子房柄会钻入土壤中，果实发育成花生。蚕豆的豆荚成熟后会下垂，接触地面后继续生长，豆粒在地下膨大。其他豆类如黄豆、绿豆、红豆的果实都长在植株上，不会进入土壤。农民种植时需要特别注意花生的培土，帮助果实顺利入土。

地下生长的豆类特点

花生和蚕豆的地下生长方式能保护果实免受阳光直射。花生的外壳有网纹，蚕豆豆荚表面有绒毛，两者都适应黑暗环境。收获时需要翻动土壤，否则容易遗漏。花生生长期约4个月，蚕豆约5个月。这两种豆类含蛋白质较高，地下生长还能减少鸟类啄食，提高产量。