采摘人参的规矩是什么?

采摘人参有很多讲究。每年立秋后到霜降前是最佳时间，这时候人参最饱满。挖参人必须带红绳和木棒，找到人参后先用红绳系住根部，再用木棒轻轻挖土，避免伤到根须。单人采参时不能说话，多人同行也不能大声喧哗，据说会惊走参神。挖到人参后要立即用青苔包裹根部，保持湿润。

采参的禁忌

采参人进山前要净身沐浴，不能吃辛辣食物。遇到小蛇或青蛙不能打死，它们可能是参神的化身。挖到人参后不能马上离开，要在原地插三炷香感谢山神。带参下山时不能回头，也不能告诉别人具体位置。老参农常说“七两为参，八两为宝”，超过八两的人参必须放回山里，否则会有灾祸。