电饭煲煲汤会自动跳到保温吗?

电饭煲煲汤时，如果水量充足且火力合适，会自动跳到保温状态。汤煮开后，电饭煲检测到温度不再上升，就会切换到保温模式。不同品牌的电饭煲跳转时间可能不同，有的需要30分钟，有的需要1小时。煲汤时建议盖好锅盖，减少水分蒸发，避免跳转过早。

保温注意事项

电饭煲保温时温度较低，适合长时间存放汤品。但保温超过4小时后，汤的营养会流失，口感变差。如果汤需要长时间保温，可以分阶段操作，先煮好再保温，或者用保温杯盛装。保温时不要频繁打开锅盖，这样会影响保温效果。