平底不粘锅涂层没了,烧水后锅里全是白的还能用吗?

平底不粘锅涂层脱落，烧水后出现白色物质，不建议继续使用。白色物质可能是涂层碎屑或金属基材氧化，长期食用可能有害健康。涂层破损后，锅具易粘食物，还可能释放有害物质。建议更换新锅，避免健康风险。

涂层脱落的影响

涂层脱落会导致锅具防粘功能失效，煮饭炒菜容易糊底。白色碎屑混入食物，可能引起肠胃不适。金属基材直接接触高温，会加速氧化和生锈。即使清洗后残留物仍可能存在，长期使用对健康不利。及时更换锅具更安全。