时间:01-18人气:14作者:清水漪澜
微波炉可以热酒,但要注意方法。红酒加热到50摄氏度左右口感最佳,白酒不宜超过40摄氏度。直接加热容易酒精挥发,建议用微波炉专用容器,每次加热30秒后摇晃均匀。加热后的酒温热适口,适合冬天饮用,但过度加热会让酒变酸失去风味。
加热注意事项
微波炉加热酒时容器必须耐高温,玻璃杯或陶瓷碗最合适。金属容器绝对禁止使用,会产生火花危险。加热后需静置1分钟再饮用,避免烫伤。不同酒类加热时间不同,啤酒只需10秒,黄酒可加热1分钟。加热次数不宜过多,反复加热会影响酒的香气和口感。
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