生啤可以存放多长时间?

生啤未开封时冷藏能放15到30天，开封后最好当天喝完。温度越高变质越快，夏天常温下放3天就会酸。生啤含活酵母，继续发酵会产生泡沫和异味。不同品牌保质期不同，精酿生啤保质期更短。生啤避光保存更好，阳光会加速氧化。

生啤保存技巧

生啤要竖直放冰箱，减少接触空气。开封后用保鲜膜封口，再盖紧盖子。生啤适合低温保存，4到8摄氏度最佳。不要频繁取出冰箱，温度波动会影响口感。生啤倒杯时留点泡沫，能隔绝空气延长保鲜期。过期生啤会变浑浊，有酸味就不能喝了。