鸡蛋冰箱里面可以存放多久?

鸡蛋在冰箱里能存放3到4周。冰箱温度保持在4摄氏度以下，可以延长保鲜时间。购买后最好把鸡蛋放回冰箱，不要清洗外壳。存放时尖头朝下，能让蛋黄保持新鲜。鸡蛋盒上的保质期是参考，实际存放时间更长。每天吃一个鸡蛋，营养又健康。

鸡蛋的保存技巧

鸡蛋不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放一起，容易串味。打开鸡蛋前要检查有没有裂纹或变质。煮熟的鸡蛋在冰箱里只能放1周。冷冻鸡蛋需要打散后保存，解冻后可以炒菜或做汤。新鲜鸡蛋沉在水底，浮起来的鸡蛋可能不新鲜了。