菠萝和凤梨是一个味道吗?

菠萝和凤梨其实是同一种水果，只是叫法不同。台湾地区习惯叫凤梨，大陆多叫菠萝。外形上，菠萝叶子有锯齿，凤梨叶子较光滑。味道上，菠萝酸味重，需泡盐水；凤梨甜度高，不用处理。价格也有差异，凤梨常比菠萝贵。其实都是热带水果，营养和口感差别不大，只是品种不同。

区别在哪里

菠萝果皮较硬，刺多削皮麻烦；凤梨果皮软，削皮更简单。菠萝果肉颜色偏黄，凤梨偏白。菠萝吃口容易扎嘴，凤梨则不会。种植上，菠萝适合南方，凤梨适应性强些。超市里常标价不同，实际是同科植物。买水果时看表皮就能分清，味道差别主要在品种。