时间:01-17人气:14作者:轻嗅风中
爆米花机器需要压强大约在4到7个大气压之间。这个压强能让玉米粒内部的水分受热膨胀,撑破外壳形成爆米花。家用爆米花机通常用明火或电加热,压强会随温度升高而增加。老式爆米花机转动手柄时,压强会快速上升,达到临界点就会"砰"的一声爆开。不同玉米品种所需的压强略有差异,但一般都在这个范围内。
压强控制的重要性
爆米花机器的压强必须严格控制,过高会导致玉米烧焦,过低则无法爆开。现代爆米花机装有压力阀,当压强超过安全值时会自动排气。商用爆米花机通常使用蒸汽加压,能更稳定地控制压强。操作时要注意密封圈是否完好,漏气会导致压强不足。爆米花完成后需缓慢泄压,避免热蒸汽喷出伤人。
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