氮气变成液氮要多少温度?

氮气变成液氮需要零下196摄氏度的超低温。这个温度远比家用冰箱冷冻室低得多，接近宇宙深空的寒冷程度。工业上常用压缩和冷却的方法达到这个温度，比如让氮气通过多级膨胀机或接触液氦。液氮在常温下会剧烈沸腾，变成白色雾气，因此储存时要使用特制保温罐。

液氮的用途

液氮广泛用于医疗和科研领域。医院用它冷冻保存生物样本，比如精子、胚胎和疫苗。食品工业中，液氮能快速冷冻冰淇淋，让口感更细腻。实验室里，科学家用它创造低温环境，研究超导材料。日常生活中，液氮还能制作烟雾效果，但必须由专业人员操作，避免冻伤。