普洱茶是农产品吗?

普洱茶是农产品，由云南大叶种茶叶制成。茶农采摘鲜叶后，经过杀青、揉捻、发酵等工序制成毛茶。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶自然陈化，熟茶人工加速发酵。茶饼、茶砖等形态便于长期保存。普洱茶树可生长数百年，老茶树产量稀少，价格更高。

普洱茶的生产特点

普洱茶生产依赖云南独特的气候和土壤条件。茶叶采摘后需晾晒干燥，再压制成型存放。生茶存放越久口感越醇厚，熟茶则经过渥堆发酵，颜色变深。优质普洱茶汤色红亮，滋味回甘。茶农会根据茶叶等级分类，不同年份的茶叶价格差异可达数倍。