茶艺和茶道是什么意思?

茶艺是泡茶的技艺，包括选茶、备器、冲泡和品饮的步骤。茶道则是泡茶过程中蕴含的精神，追求平和、专注和与自然和谐。茶艺讲究水温、时间和手法，比如绿茶用80度水，红茶用沸水。茶道注重礼仪，比如奉茶时双手递杯，表达尊重。两者结合，让喝茶成为一种修身养性的方式。

茶道的精神内涵

茶道强调“和敬清寂”，意思是和谐、尊敬、清净和宁静。泡茶时，人会放慢动作，感受茶香和茶汤的变化。茶道仪式中，客人要赞美茶具和茶汤，主人则要用心准备。茶道场所常布置简单，比如用竹帘、插花营造自然氛围。喝茶时，人们会放下杂念，专注当下，体会茶的苦涩与回甘。