时间:01-20人气:23作者:莫忘初心丶
澳龙和小龙虾不是同一个物种。澳龙学名澳洲岩龙虾,体型较大,主要分布在澳大利亚海域,价格昂贵。小龙虾学名克氏原螯虾,体型较小,原产于美洲,在中国广泛养殖。两者外观差异明显,澳龙有巨大螯足和蓝色外壳,小龙虾螯足较小呈红色。市场上常见的小龙虾多为淡水养殖,而澳龙是深海捕捞。
外观与栖息地
澳龙生活在深海水域,喜欢礁石缝隙,能长到5公斤重。小龙虾栖息在淡水池塘或稻田,最大约半公斤。澳龙价格是小龙虾的10倍以上,常出现在高档餐厅。小龙虾价格亲民,是夜市热门小吃。两者烹饪方式也不同,澳龙适合清蒸或刺身,小龙虾多麻辣炒制。
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