蒙古酱油是韩国产吗?

蒙古酱油并非韩国产，而是源自蒙古的传统调味品。它以大豆、小麦和盐为主要原料，经过发酵制成，颜色较深，味道浓郁。蒙古人常用它来煮肉、拌面或蘸食，是日常饮食中不可或缺的调料。近年来，蒙古酱油在韩国也有销售，但产地仍是蒙古。

蒙古酱油的特点

蒙古酱油的发酵时间长达半年以上，质地黏稠，香气独特。与韩国酱油相比，它的咸度更高，甜味较淡。蒙古牧民会将其存入皮袋保存，方便携带。当地家庭还会加入辣椒或香草，制成风味变种。蒙古酱油的包装多为简朴的玻璃瓶或陶罐，体现游牧文化特色。